Ich kann mich gar nicht mehr erinnern, wann KAFFEE für mich unentbehrlich geworden ist. Vor einigen Jahren war ich noch eher der Kakao Trinker. Aber heute trinke ich so ca. 3-4 Tassen Kaffee täglich. Viele werden  jetzt die Hände über den Kopf zusammen schlagen *Oh Gott* und einigen wird es genauso gehen wie mir. Aber was hat sich verändert? Ist mein Alltag so viel stressiger geworden? Oder wird man als Büroangestellte unwiderruflich zu einem, aus Gewohnheit trinkender Kaffee-Zombi? Dazu habe ich keine klare Antwort: Denn JA, erst als ich Jobs im Büro angefangen habe, wurde Kaffee zu einem Thema. *Gewohnheit? Also doch ein Zombi* Und NEIN, erst in den letzten Jahren habe ich den Kaffeegenuß und den herrlichen Geruch für mich entdeckt.

Morgens der erste Kaffee *ich krieg meine Augen sonst nicht auf*, der zweite Kaffee ca. 1h später *meine Kollegen machen sich einen Kaffee, ich hole mir auch einen*, der dritte Kaffee an frühen Nachmittag *stundenlang in einen PC Bildschirm reinstarren, machen meine Augen müde* und dann noch einen Kaffee am Abend gemeinsam mit meinem Mann *ein gemeinsames Ritual , mit einer Tasse warmen Kaffee und vielleicht, aber auch nur vielleicht ein Stück Kuchen – oh wie lecker und dabei kann man so gut plaudern*.

 

Ich gehöre nicht zu den Kaffeetrinkern die bei den Kaffeesorten wählerisch ist, da mein Wissen hier nicht ausreicht, zu beurteilen welcher Kaffee wirklich Barista Qualitäten besitzt und welcher nicht, aber ich weiß was mir schmeckt und was ich mir von einer Kaffeemaschine erwarte.

Leysieffer – ein traditionelles Familienunternehmen

Nachhaltiger Kaffeegenuß

Heutzutage gibt es kaum eine Maschine mehr die optisch nicht gefällt, da sich alle Kapselmaschinen sehr ähneln, aber was mich bei dem Heimgebrauch nervt, sind die Reinigungsprozeduren die man täglich auf sich nehmen muss um einen halbwegs guten Cappuccino auf seiner Terrasse trinken zu können. Und jetzt kommen wir auch schon zum eigentlichen Thema meines Artikels: Ich habe einen Aufruf zu einem Blogger Battle gesehen, wo insgesamt 150 Blogger eine Kaffeemaschine testen können, wo behauptet wird, dass man seinen Wunschkaffee zubereiten kann, ohne das die Milch mit der Maschine in Berührung kommt. Für mich optimal, wenn es wirklich funktioniert, also habe ich mich angemeldet und freue mich das ich dabei sein kann.

Und damit Du weißt um welche Kaffeemaschine es sich handelt und was sie zu bieten hat, hier meine Zusammenfassung:

Die Kapselmaschine

Premium Kapselmaschine mit innovativem Milchschaumsystem

Leysieffer hat eine neue und vor allem nachhaltige Kapselmaschine produziert mit einem innovativem Milchschaumsystem. Optisch finde ich die Maschine sehr elegant, gerade in der Farbe weiß, die Verarbeitung ist sehr hochwertig, ein robuster Aluminium Hebel wertet die Kapselmaschine noch mehr auf. Eine langweilige Anleitung “Wie benutze ich eine Kapselmaschine” werde ich Dir aber ersparen, denn ich glaube in der heutigen und modernen Zeit wirst auch Du schon mal eine Kapselmaschine bedient haben und falls nicht kann ich Dir versichern, die beigelegte Bedienungsanleitung ist für jedermann zu verstehen. Bei dieser Maschine ist da nicht viel anders: 4 Tasten die blau leuchten, einen Wassertank, 2 Abstellbehälter, einen Ein/Aus Schalter…..

Die Kapseln

Endlich ein Unternehmen das sich hier Gedanken gemacht hat.

Die Kapseln sind aus 100%ig abbaubarem Kunststoff und enthalten KEIN Aluminium – nachhaltig und umweltschonende Kapseln die man einfach im Hausmüll entsorgen kann. KLASSE SACHE!  Positiver Nebeneffekt: sie sind auch noch günstiger, als handelsübliche Kaffeekapseln. Mir persönlich schmeckt der Lungo sehr gut, er ist nicht zu stark und somit für den Alltag gut geeignet.

Hier eine kleine Zusammenfassung der Sorten:

RISTRETTO

stark & rassig

mit zartbitterer Kakaonote

eine Mischung kräftiger Arabica Bohnen aus Südamerika und rassiger Robusta aus Indien

Intensität 5 von 5

ESPRESSO

kraftvoll & vollaromatisch

eine Mischung aus süd- und mittelamerikanischen  Arabica Bohnen mit einer Spur Robusta

Intensität 4 von 5

LUNGO

fein& aromatisch

die Röstaromen der Kaffees

aus Äthiopien, Brasilien und Guatemala

Intensität 3 von 5

 

Der Milchschaum

Ich konnte mir schwer vorstellen wie das funktionieren soll. Aber jetzt wo ich es ausprobiert habe, muss ich sagen: ES IST TOTAL EASY!  Man gießt sich kalte Milch in eine Tasse, stellt sie auf die  Abstellfläche und drückt auf die “Milchschaum-Taste”.  Nun wird mit 19bar ein Wasserstrahl in die Tasse geschossen und somit entsteht der Milchschaum. Somit ist die Maschine auch für Veganer super geeignet, denn es kommt zwischen Milch und Maschine zu keiner Berührung. Egal ob Soja-, Mandel-, Voll- oder laktose freie Milch. Es ist alles erlaubt und machbar!

Zugegeben er schmeckt dadurch etwas wässrig *nicht gerade das was man sich vorstellt*, aber ich habe eine Lösung gefunden wo er echt gut schmeckt: Verwende keine kalte Milch, sondern warme Milch. Du wirst den Unterschied schmecken. Super lecker!

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Mein persönliches Fazit:

2 Wochen lang habe ich die Kaffee-Kapselmaschine auf Herz und Nieren ausprobiert und bin davon echt positiv überrascht. Das tägliche Reinigen ist in einer Minute erledigt und der Kaffee schmeckt mir wirklich sehr gut. Normalerweise trinke ich vor dem Schlafen gehen auch noch einen Kaffee und  kann trotzdem wie ein Baby schlafen, aber der Ristretto hat es in sich, da habe auch ich eine Weile im Schlafzimmer auf die Decke gestarrt. Mit dem Milchschaum bin ich sehr zufrieden, man kann die Milchmenge nach Lust und Laune variieren. Ich bin fasziniert das es wirklich funktioniert, ohne die Milchschaumdüsen, wie man sie von anderen Maschinen kennt. SUPER! Aber dennoch gibt es eine Kleinigkeit die ich vermisse: Wieso gibt es keinen koffeinfreien Kaffee? Leider musste ich in der Testphase alleine Kaffee trinken, da mein Mann ab späten Nachmittag keinen koffeinhaltigen mehr zu sich nehmen kann, da er sonst keinen Schlaf findet. ECHT SCHADE! Wäre toll wenn sich das in Zukunft ändert.

 

Bist du so ein Kaffeezombie, wie ich?

Würde mich über Kommentare freuen, welchen Kaffee Du gerne trinkst.

Alles Liebe,